{"id":528,"date":"2026-03-06T16:35:34","date_gmt":"2026-03-06T15:35:34","guid":{"rendered":"https:\/\/agriturismolagenziana.it\/?page_id=528"},"modified":"2026-04-01T11:56:19","modified_gmt":"2026-04-01T09:56:19","slug":"das-unternehmen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agriturismolagenziana.it\/de\/lazienda\/","title":{"rendered":"Das Unternehmen"},"content":{"rendered":"
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Ferienbauernhof<\/div>\n

Die Enzian<\/h2>\n <\/header>\n\n\n\n
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Unser Unternehmen ist eine gro\u00dfe erweiterte Familie, in der jedes Wesen seinen Raum und seine Rolle hat<\/em><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Landwirtschaftlicher Betrieb La Genziana<\/p>\n\n\n\n

Unsere Farmen:<\/h2>\n\n\n\n

Leider Schafe<\/strong> und Schweine<\/strong> sie stellen unser Kerngesch\u00e4ft dar, das in der bis heute beibehaltenen pastoralen Tradition von Fonni wurzelt. Von ihnen stammen die Rohstoffe, die wir in unserem Labor mit Sachverstand verarbeiten.
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Landwirtschaftlicher Betrieb La Genziana<\/p>\n\n\n\n

Die H\u00fchner<\/h2>\n\n\n\n

Freilaufende Hennen auf weitl\u00e4ufigen Freifl\u00e4chen und niedliche Enten beleben jeden Winkel des Bauernhofs und leben in Harmonie mit ihrer Umgebung.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Landwirtschaftlicher Betrieb La Genziana<\/p>\n\n\n\n

Bauernhof zur p\u00e4dagogischen und sozialen Nutzung<\/h2>\n\n\n\n

Wir glauben fest an die Verbindung zwischen Mensch und Natur. Deshalb sind unsere sehr zutrauliche Esel, Pferde und Ponys<\/strong> Sie sind die Protagonisten von p\u00e4dagogischen und sozialen Bauernhofprojekten. Sie sind geduldige und sanfte Reisegef\u00e4hrten, die Gro\u00df und Klein L\u00e4cheln und wertvolle Lektionen schenken k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Landwirtschaftlicher Betrieb La Genziana<\/p>\n\n\n\n

Die Bienen<\/h2>\n\n\n\n

Wir pflegen unsere Bienen sorgsam, sie sind H\u00fcter der Biodiversit\u00e4t. Wir produzieren reinsten Honig und, wenn die Saison es zul\u00e4sst, k\u00f6nnen die Gl\u00fccklichsten die seltene Erfahrung machen, den Honig noch in der Wabe kosten<\/strong>, direkt aus dem Bienenstock geerntet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Landwirtschaftlicher Betrieb La Genziana<\/p>\n\n\n\n

Der Gem\u00fcsegarten und der Obstgarten<\/h2>\n\n\n\n

Alles, was wir auf den Tisch bringen, entsteht hier. Wir bauen frisches Obst und Gem\u00fcse an und servieren es in Men\u00fcs, die sich t\u00e4glich im Rhythmus der Jahreszeiten \u00e4ndern.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Landwirtschaftlicher Betrieb La Genziana<\/p>\n\n\n\n

Das Multifunktionale Labor<\/h2>\n\n\n\n

Hier geschieht die Magie der Verwandlung. Milch wird zu duftendem K\u00e4se und Ricotta, Fleisch zu authentischen Wurstwaren und Obst aus dem Garten zu Marmelade und Eingemachtem, das in jedem Glas die ganze Sonne Sardiniens einf\u00e4ngt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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